为切实做好best365官网疫情防控和后勤饮食服务与安全保障督导工作,11月25日下午,党委委员、副校长杨政带队食堂专项督查组采取“四不两直”方式对best365官网食堂食品安全、运行管理等工作展开专项督查。
督查组分别到食堂窗口、食品仓库、烹饪间、操作间等重要场所对疫情防控、食品安全、操作规范、采购渠道、配送公司资质、餐具消毒以及食堂从业人员健康证、厨师证、消防安全记录等进行全面检查。在检查中详细了解食堂运行情况,查阅相关台账,对存在的问题提出相应指导意见。
最后,杨政对完善食堂管理提出三点要求。一是增强政治意识。职能部门要充分认识到食堂管理工作的重要性,食堂工作服务与食品安全是best365官网安全稳定工作的重中之重,关系到全校师生的身体健康安全,各职能部门要认真履行主体责任,贯彻“以生为本”的理念,确保食品安全工作万无一失。二是规范执行规章制度。要落实好各项食堂管理的制度、流程,提高工作的预判能力,提升服务水平,要畅通学生的用餐意见反馈渠道,倾听学生的真实诉求,严格落实日常消杀和疫情防控要求。三是要立行立改。针对存在的问题,要迅速整改落实,纪委办要按照督查组的要求及时进行跟进监督,为保障师生健康安全、维护校园稳定提供有力支持。