1.落实从业人员培训制度，相继学习了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮服务许可管理办法》、《徐州经贸高等职业best365官网食堂管理办法》与膳食营养的相关知识及和学生交往的技巧与方法，使膳食工作的每一名同志把安全意识，服务意识、质量意识提高到工作的第一位。
2.推出“文明餐厅”行动和“光盘”行动，与学生社团合作开展 “禁用现金”和“文明就餐”活动，努力把师生在食堂文明就餐的清风汇入校园文化活动的建设中去。
3.各餐饮服务部门开展“备流程”、“备菜谱”、“备工艺”活动，提高膳食工作的精细化水平。
4.加大对超市、物业的监管力度，做到日日有检查，事事有记录。要求问题整改要见行动、显成效， 严格实施滞后必追究制度。
